磯辺揚げ・山芋−ダイエット料理レシピ
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| 種類別主な項目 > 和食 > |
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たこの磯辺揚げの作り方（レシピ）磯辺揚げの作り方です。自然薯やつくね芋など、山芋で作るたこの磯辺揚げです。タコのコリッとした歯ごたえと、海苔の香り、自然薯のもちもち感がたまりません。揚げたてを、ポン酢醤油やお塩につけていただきます。 |
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| （2人分） |
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自然薯（つくね芋でも）‥‥100g 海苔‥‥2枚半 ゆでたこ‥‥50g ポン酢醤油‥‥適量 自然薯のすり方 みそ味の麦とろご飯 醤油味の麦とろご飯 たこの天ぷら丼 |
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| 上写真：ビールによく合うのだ 下写真：もちもちの美味しさにはまるよ |
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磯辺揚げ・山芋のダイエットヒント タコは弾力があって噛む回数が増え、満足感があります。 詳しくは →   海苔は、油を代謝するビタミンB2が豊富です。 詳しくは →
 新しい油で揚げましょう。 詳しくは →  自然薯は消化が緩やかなので、腹持ちがよくなります。適度な油も間食防止になります。 詳しくは →  揚げ物を食べるならタコがおすすめ。 詳しくは →  天ぷらには酢やレモンやをかけることで酸化した油を中和し、代謝が悪くなるのを防ぎます。 詳しくは → |
磯辺揚げ・山芋レシピ：ユーザーレポート▼ 作ってみられた感想や工夫したことなど教えてください！投稿はこちらから！
投稿をお願いします！作ってみた感想、工夫してみたこと、ご提案、エピソードなどぜひ教えてください！この欄に掲載させていただきます。みんなでおいしいレシピを完成させましょ〜♪＼(＾▽＾)／ ▼ のりが香ばしくコリコリでモチモチで美味しい。しかもヘルシーでご飯に合いますね。...続きを読む レイ
のりが香ばしくコリコリでモチモチで美味しい。しかもヘルシーでご飯に合いますね。ダイエット中は、噛むことも大事ですものね。 マロン：レイさん、お料理レポートありがとうございま〜す♪(*^▽^*) 山芋とタコの磯辺揚げはプロのシェフに教えていただいたレシピなんですよ♪わが家ではこれを作るときはみんな天ぷら鍋の前に立って、揚げたてを食べようと子犬のように舌を出して待っています(^_^;)。ほんとうに病みつきですよね〜♪ |
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| 丸いつくね芋（関西では通称大和芋）も、粘りが強いので作れます。その場合は皮をむきましょう。長芋は水分が多いので、油はねしやすいです。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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