おやき信州(蒸しパン)−ダイエット料理レシピ

ダイエット料理レシピ集
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おやき信州(蒸しパン)

おやき風蒸しパンの作り方(レシピ)

信州名物のおやきは、野沢菜や季節の野菜を味噌などで味を調え、小麦粉で練った生地で包み焼いたもの。それを蒸しパンでアレンジしてみました。甘しょっぱさが大人受けするおやつです。
(8個分)
おやき信州(蒸しパン) 赤味噌‥‥小さじ1と1/2
クルミ‥‥20g
漬物のきゅうりのキューちゃん(刻む)‥‥大さじ3

【A】 蒸しパンミックスの素‥‥100g
       小麦粉‥‥50g

【B】 豆乳‥‥120cc
       卵‥‥1個
       サラダ油‥‥小さじ1

本格的なおやきならこちら
上写真:北国の素朴さを感じる
下写真:甘しょっぱくておいしい(^^♪
おやきの皮の作り方
おやき・かぼちゃ
おやき・野沢菜
おやき・カレーきのこ
おやき・ナス味噌

おやき信州(蒸しパン)のダイエットヒント


豆乳のなかでも特にサポニンとペプチドがダイエットに効果的です。 詳しくは


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  1. 赤味噌は大さじ1の湯でよく溶いておく。

  2. プリン型に紙ケースを入れておく。

  3. 【A】を泡だて器でよく混ぜ合わせておく

  4. 【B】の材料をミキサーなどでよく泡立てておく。

  5. クルミはラップなしでレンジで2〜3分ローストしておく。

  6. 3と4を混ぜ合わせ、5のクルミと漬物も加えてサックリと混ぜ合わす。(クルミと漬物を少し残しておく)

  7. 型に5の生地を流し、上にも残りのクルミと漬物を飾る。

  8. 蒸し器に入れて中火で15分蒸す。

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おやき信州(蒸しパン)レシピ:ユーザーレポート

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