ホットドッグの作り方(動画付き)−ダイエット料理レシピ

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ホットドッグの作り方(動画付き)

ホットドッグの作り方(レシピ)

ホットドッグの作り方です。ホットドッグは、切れ目を入れたロールパンに、温めたフランクフルトソーセージやキャベツ、玉ねぎを挟んだサンドイッチの一種です。カレー味のスパイシーなホットドッグを作りましょう。
(2個分)
ホットドッグの作り方(動画付き) ホットドッグ用パン(1個40g)‥‥2個
キャベツ‥‥2枚
フランクフルトソーセージ(1本50g)‥‥2本
オリーブ油‥‥小さじ1/2
カレー粉‥‥小さじ1
塩‥‥少々

【トッピング】
フレンチマスタード‥‥20g
ケチャップ‥‥20g
上写真:ホットドッグの早食いは負けないよ)^o^(
下写真:カレー味がスパイシー

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ホットドッグの作り方(動画付き)のダイエットヒント


キャベツは食物繊維が豊富。詳しくは


カレー粉は血行を良くし、体温を上げて代謝を良くします。 詳しくは


付け合わせにピクルスを食べましょう。 詳しくは


ソーセージは意外と見えない脂肪が多いので注意。 詳しくは


サンドイッチ類は手でつかんで食べるので食事時間が短くなり、満腹感を感じる前に食べすぎるので注意。 詳しくは


サンドイッチ類の弱点は、やわらかいので食べ過ぎること。 詳しくは


サンドイッチ類を食べる時は、ヨーグルトや牛乳を飲んでカルシウムも摂りましょう。 詳しくは
  1. ドッグパンに、包丁で縦に深く切り込みを入れる。下まで切らないように。細長いロールパンがなければ、小さいロールパン2個でもいいです。
    ホットドッグの作り方(動画付き):手順写真01

  2. パンの上部を、V字に切り取ってもいいです。切り口にバターがよく塗られますが、塗らないでおきましょう。
    ホットドッグの作り方(動画付き):手順写真02

  3. パンはトースターでこんがり焼いてもいいですし、そのままでもOK。お好みで。

  4. ソーセージは、斜めに4〜5本切れ目を入れる。

  5. ソーセージは普通なら油で炒めるところですが、ダイエットのために、ボイルするかレンジで温めましょう。
    ホットドッグの作り方(動画付き):手順写真05

  6. 【キャベツを炒める】
    温めたフライパンに、小さじ1/2の油をひく。
    ホットドッグの作り方(動画付き):手順写真06

  7. キャベツを入れて中火で炒める。
    ホットドッグの作り方(動画付き):手順写真07

  8. しんなりしたら、カレー粉を加えて炒める。
    ホットドッグの作り方(動画付き):手順写真08a ホットドッグの作り方(動画付き):手順写真08a

  9. 最後に塩少々を加えてザっと混ぜる。
    ホットドッグの作り方(動画付き):手順写真09

  10. 炒めたキャベツを、パンにはさむ。
    ホットドッグの作り方(動画付き):手順写真10

  11. ソーセージをのせる。
    ホットドッグの作り方(動画付き):手順写真11

  12. ケチャップをかける。
    ホットドッグの作り方(動画付き):手順写真12

  13. フレンチマスタードをかける。
    ホットドッグの作り方(動画付き):手順写真13

    あればピクルスを刻んで散らしてもよく合います。

  14. 【キャンディ包み】
    オーブンシートにパンをのせ、両端をキャンディのようにねじって包みましょう。食べる時に、持つ手が汚れません。

    オーブンシートのキャンディ包みを動画で見る。

  15. ホットドッグパンのカロリー計算
    ロールパンなら40gで126kcal、コッペパンなら40gで106kcal。ソーセージ40gは128kcal、フランクフルト50gは149kcal。ロールパン40gと、フランクフルト50gでカロリー計算しました。

    ホットドッグとは?
    ホットドッグ(hot dog)の始まりは、諸説あるようです。一説には、アメリカの野球場で、ドイツ系の移民がフランクフルトソーセージをパンにはさんで売っていましたが、アメリカ人はフランクフルトの形から、胴長のダックスフンドを連想し、「ダックスフント・ソーセージ」と呼んでいました。それをT. A. ドルガンというスポーツ漫画家が、パンに犬が挟まれているマンガを描き、ダックスフンドというスペルがわからなくて、ホットドッグという名に変えて発表したところ、一気にその名が広まったともいわれます。

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ホットドッグの作り方(動画付き)レシピ:ユーザーレポート

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キャベツは炒めるとカサが減るので、たっぷり炒めましょう。
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