サンドイッチ(ポテトサラダサンド・バター不使用) - レシピ [ 作り方 ]

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ダイエット料理レシピ集
サンドイッチ(ポテトサラダサンド・バター不使用)
ポテトサラダサンド

ハムに塩味があるので、きゅうりに塩をふらなくても大丈夫です。

サンドイッチ(ポテトサラダサンド・バター不使用)の材料


(1組分)
サンドイッチ用食パン(12枚切)‥‥2枚
低カロリーポテトサラダ‥‥30g
ロースハム‥‥1枚
きゅうり(斜めスライス)‥‥3〜4枚

【パン塗り用】
マスタード(からしでも)‥‥小さじ1/3
カロリーハーフマヨネーズ‥‥大さじ2/3

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サンドイッチ(ポテトサラダサンド・バター不使用)の作り方


ポテトサラダサンドの作り方のレシピページには手順写真や動画もあります。どうぞご覧ください。

  1. 【下のパン】
    サンドイッチ用食パンに、薄くマスタード(からしでも)を塗る。

  2. その上に、カロリーハーフマヨネーズを少量塗る。

  3. 【上のパン】
    下のパンと同じように、マスタード(からしでも)とマヨネーズを塗っておきます。

  4. 辛子やマヨネーズを塗った面同士を、接着するように重ねておく。

  5. たくさん作るなどして時間がかかる場合は、ぬれふきんをかけましょう。パンは乾燥するのが早いです。

  6. ポテトサラダをスプーンですくい、余分な空気を抜いてから、下のパンに左斜めに置き、パンに押しつけながら塗る。やはり空気を抜くわけです。

  7. きゅうりは薄く斜めにスライスする。

  8. きゅうりをポテトサラダの上に3〜4枚のせる。

  9. ハムを三つ折りにたたむ。

  10. ハムをきゅうりの上にのせる。

  11. 上のパンを重ね、手で軽くギュッと押さえる。

  12. 【サンドイッチの切り方】
    このまままっすぐに包丁で切ると、切り口が斜め半分になり、断面をきれいに見せることができます。

    指先で軽く端と端を押さえる。間に包丁を入れ、引く、押す、引くで切ると崩れにくいです。

  13. 皿に盛ったり、サンドイッチボックスに盛る。ポテトサラダはやわらかいですが、きゅうりの固い食感やハムの弾力とが合わさって、満足感を生み出します。

  14. サンドイッチ用食パンのカロリー計算
    写真のサンドイッチ用食パンはヤマザキのパン。100g、223kcal、12枚入り。1枚が16.8g、38kcalとなりましたが、12枚切りもレシピやメーカーによって異なったり、自分でパンの耳を切り落としても変わるので、平均的なところで、1枚、50kcalとしてカロリー計算しました。
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