浅漬け・一夜漬け - レシピ [ 作り方 ]
浅漬け・一夜漬け：夏野菜は体を冷やすものが多いですが、夏バテやほてった体を冷ますのにはぴったり。酢とニンニクの香りが食欲をそそる浅漬けで疲労回復を！
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| 一夜漬け | |||||||||||
 バリバリとした食感が美味しい浅漬けなので、水気を絞ったりせずに食べましょう。 |
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浅漬け・一夜漬けの材料 （適量） 【調味液】 水‥‥3カップ だし昆布‥‥5cm 塩‥‥大さじ2 酢‥‥75cc みりん‥‥小さじ2 旨み調味料‥‥小さじ1/2 ニンニク（スライス）‥‥1かけ 【野菜】 キャベツ‥‥200g 大根‥‥200g ナス‥‥1本 キュウリ‥‥1本 人参‥‥1/4本 きゅうりの辛子漬け 白菜の浅漬け |
浅漬け・一夜漬けの作り方
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