トマトソース(大豆・ソーセージ):カウボーイが焚き火にあたりながら豆料理を黙々と食べているシーンって男の子の憧れですね。休日に朝寝坊する息子のためにブランチを楽しみましょう。
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| ソーセージと大豆のトマトソース煮 | |||||||||||
好みでシナモンパウダーも入れてみて下さい。香りがよくなります。 |
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トマトソース(大豆・ソーセージ)の材料(4人分) オリーブ油‥‥大さじ1/3 ニンニク(みじん)‥‥1かけ 玉葱(1cm角)‥‥1/2個 水煮大豆‥‥100g 塩‥‥小さじ1 胡椒、ナツメグ‥‥各適量 【A】 トマト水煮(缶)‥‥1缶 水‥‥100cc ソーセージ(さいの目)‥‥4本 ジャガイモ中(さいの目)‥‥2個 人参(さいの目)‥‥1/3本 固形スープ‥‥1個 砂糖‥‥大さじ1 酢‥‥大さじ1 ローリエ‥‥1枚 |
トマトソース(大豆・ソーセージ)の作り方
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