白インゲン豆とツナのサラダ−ダイエット料理レシピ

ダイエット料理レシピ集
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白インゲン豆とツナのサラダ

白インゲン豆とツナサラダの作り方(レシピ)

白インゲン豆は食物繊維やたんぱく質などダイエットに嬉しい栄養がいっぱい。イタリア、トスカーナ風のサラダをヘルシーにいただきましょう。
(3人分)
白インゲン豆とツナのサラダ 乾燥白いんげん豆‥‥適量
白いんげん豆(ゆで)‥‥150g
紫玉葱‥‥1/2個
いなばのツナ缶‥‥1缶
イタリアンパセリ(みじん切り)‥‥小さじ1
胡椒‥‥適量
ノンオイルドレッシング‥‥大さじ3

白いんげん豆のルッコラサラダ
上写真:白いんげ豆はカルシウムも豊富!
下写真:大きな白花豆を使ってみたよ
       

白インゲン豆とツナのサラダのダイエットヒント


白いんげん豆の食物繊維は、急速なインシュリンの分泌を抑えて肥満を防止します。 詳しくは


油は高カロリーです。ノンオイルのドレッシングを利用しましょう。 詳しくは →


玉葱は洗わない方が血糖値の上昇を抑えます。 詳しくは


ノンオイルのツナ缶を利用しましょう。 詳しくは
  1. 豆をさっと洗って、4倍くらいの水に一晩浸しておく。

  2. そのまま火にかけて、豆がおどらないよう弱火でやわらかくなるまで煮る。
    白インゲン豆とツナのサラダ:手順写真02

  3. ザルにあげて冷ます。

  4. 玉葱は薄切りにする。

  5. ボウルに白いんげん豆の汁気をきって入れ、粗くほぐしたツナ、玉葱、イタリアンパセリと合わせる。
    白インゲン豆とツナのサラダ:手順写真05

  6. 軽く胡椒をふる。
    白インゲン豆とツナのサラダ:手順写真06

  7. ドレッシングをかける。
    白インゲン豆とツナのサラダ:手順写真07

  8. 全体をさっくりとあえる。
    白インゲン豆とツナのサラダ:手順写真08

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白インゲン豆とツナのサラダレシピ:ユーザーレポート

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白いんげん豆‥‥北海道産、大手亡豆。カレーやスープにも!





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