浅漬け・一夜漬け−ダイエット料理レシピ
浅漬け・一夜漬け：夏野菜は体を冷やすものが多いですが、夏バテやほてった体を冷ますのにはぴったり。酢とニンニクの香りが食欲をそそる浅漬けで疲労回復を！
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| 種類別主な項目 > サラダ・酢の物・漬物 > |
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夏野菜は体を冷やすものが多いですが、夏バテやほてった体を冷ますのにはぴったり。酢とニンニクの香りが食欲をそそる浅漬けで疲労回復を！ |
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| （適量） |
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浅漬け・一夜漬けの材料【調味液】水‥‥3カップ だし昆布‥‥5cm 塩‥‥大さじ2 酢‥‥75cc みりん‥‥小さじ2 旨み調味料‥‥小さじ1/2 ニンニク（スライス）‥‥1かけ 【野菜】 キャベツ‥‥200g 大根‥‥200g |
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| 上写真：ニンニクの香りが食欲をそそるよ 下写真：紫色のナスニンは強力ながん予防！ |
ナス‥‥1本 キュウリ‥‥1本 人参‥‥1/4本 きゅうりの辛子漬け 白菜の浅漬け |
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浅漬け・一夜漬けのダイエットヒント ご飯を食べる前に酢の効いたものを食べると血糖値の上昇を抑えて太りにくくします。詳しくは →   キャベツのイノシト−ルは脂肪肝を予防します。詳しくは →  ナスは体を冷やす作用が強いので冷え性の人は控えめに。詳しくは →  人参は鉄分を多く含むので造血作用があり、体を温めます。詳しくは → |
浅漬け・一夜漬けの作り方
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| バリバリとした食感が美味しい浅漬けなので、水気を絞ったりせずに食べましょう。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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