スモークチーズ - レシピ [ 作り方 ]
スモークチーズ：春先は子供たちも新社会人や新入生となって不安やあせりを感じています。気分がふさぐ五月病が心配ですね。そんな時こそカルシウムをしっかり摂ってあげましょう。乳製品はイライラ予防にとても効果的です。
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| スモークチーズ | |||||||||||
 チーズは溶けやすいので最初にしっかりと煙を出し、短時間でスモークをかけて下さい。おすすめのチップはクルミです。 |
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スモークチーズの材料 （2人分） プロセスチーズ（切れてるチーズ200g）‥‥1箱 燻製チップ‥‥1〜2つかみ 紅茶‥‥大さじ1 アルミホイル 網（チップに触れないようにする為の置き台） ダッチオーブンか厚手の鋳物鍋 チーズボールの燻製 |
スモークチーズの作り方
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