スモークチーズ−ダイエット料理レシピ
スモークチーズ：春先は子供たちも新社会人や新入生となって不安やあせりを感じています。気分がふさぐ五月病が心配ですね。そんな時こそカルシウムをしっかり摂ってあげましょう。乳製品はイライラ予防にとても効果的です。
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| 種類別主な項目 > 燻製・酒の肴 > |
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春先は子供たちも新社会人や新入生となって不安やあせりを感じています。気分がふさぐ五月病が心配ですね。そんな時こそカルシウムをしっかり摂ってあげましょう。乳製品はイライラ予防にとても効果的です。 |
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| （2人分） |
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スモークチーズの材料プロセスチーズ（切れてるチーズ200g）‥‥1箱燻製チップ‥‥1〜2つかみ 紅茶‥‥大さじ1 アルミホイル 網（チップに触れないようにする為の置き台） ダッチオーブンか厚手の鋳物鍋 その他のチーズの燻製レシピもご覧下さい スモークチーズ2 チーズボールの燻製 |
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| 上写真：チーズで代謝をアップ！ 下写真：暖かい時期は溶けやすくちょっと色白の仕上がり |
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スモークチーズのダイエットヒント チーズは吸収のよいタンパク質を多く含みよい筋肉となって代謝を上げます。カルシウムがイライラ防止にも。 詳しくは →   赤ワインのポリフェノールはチーズの脂肪の吸収を抑える働きがあると言われていますので少量をたしなみましょう。 詳しくは → |
スモークチーズの作り方
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| チーズは溶けやすいので最初にしっかりと煙を出し、短時間でスモークをかけて下さい。おすすめのチップはクルミです。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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