数の子寿司−ダイエット料理レシピ

数の子寿司:数の子寿司と言えば新潟県、新津の駅弁が有名。数の子は青魚よりEPA、DHAが豊富で脳を活性化します。受験生や脳の老化が気になる人は、数の子寿司を食べませんか。

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数の子寿司 数の子寿司と言えば新潟県、新津の駅弁が有名。数の子は青魚よりEPA、DHAが豊富で脳を活性化します。受験生や脳の老化が気になる人は、数の子寿司を食べませんか。
(3人分)
数の子寿司

数の子寿司の材料

米‥‥2合
味付け数の子‥‥6本
糸がきがつお‥‥30g
ガリ‥‥30g
醤油‥‥適量
だし昆布‥‥5cm

【A】 酢‥‥40cc
       砂糖‥‥大さじ2
       塩‥‥大さじ1/2

味付け数の子
上写真:リッチ!いつものネコまんまじゃない
下写真:血液サラサラだよ
数の子のわさび漬け

寿司関係
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そば寿司
家庭で作るにぎり寿司

数の子寿司のダイエットヒント


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数の子寿司の作り方

  1. 米は洗ってザルに上げ、水を切っておく。

  2. 分量の水と昆布を入れてご飯を炊く。

  3. 炊き上がったご飯によく混ぜておいた【A】をかけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせる 

  4. 寿司飯を器に盛り、醤油でまぶした糸がきがつおを敷きつめる。

  5. 味付けをした数の子をのせ、ガリを添える。

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