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種類別主な項目 > 洋食 > |
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失敗しない半熟オムレツの作り方(レシピ)ふわふわオムレツの作り方、ためしてガッテン流です。卵と牛乳、塩で作る具の入らないシンプルなプレーンオムレツです。とろとろの半熟オムレツを作るコツは、フライパンの温度を80度に保つこと。テフロン加工ならくっつきません。 |
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(1人分) |
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卵‥‥3個 牛乳‥‥大さじ3 塩‥‥1〜2つまみ オリーブ油‥‥大さじ1(バター大さじ1でも) ためしてガッテンのオムレツの作り方情報 家庭で作るオムレツのよくある失敗は?家庭で作るオムレツが失敗する理由は? プロのシェフの作るオムレツは? ポイントは温度? |
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上写真:朝食にオムレツ♪ 下写真:ふわふわとろとろの幸せ(*^_^*) |
まずは、ふわふわとろとろオムレツの作り方の全工程を動画でご覧下さい。 ● たまごの関連レシピ ![]() ![]() ![]() |
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オムレツのダイエットヒント![]() 卵のアミノ酸スコアは100。体温を上げ、筋力アップし、ストレスをはね返します。 詳しくは → ![]() ![]() 卵のたんぱく質で筋肉量を増やし、基礎代謝をアップしましょう。 詳しくは → ![]() ![]() 卵のメチオニンは肝臓に脂肪がたまるのを防ぎます。お酒のおともには卵を! 詳しくは → ![]() ![]() バターの代わりオリーブ油を使えば脂肪になりにくい。 詳しくは → ![]() |
プレーンオムレツの作り方レシピ:ユーザーレポート▼ 作ってみられた感想や工夫したことなど教えてください!投稿はこちらから!
投稿をお願いします!作ってみた感想、工夫してみたこと、ご提案、エピソードなどぜひ教えてください!この欄に掲載させていただきます。みんなでおいしいレシピを完成させましょ〜♪\(^▽^)/ ▼ ほんと初めての食感でした。おいしい☆オムレツってあんなにふわふわになるんですね〜^^...続きを読む Iris
早速作ってみましたが、本当に「ふわふわ」の食感でした!驚き(@_@)外でオムレツ食べたことがなかったので(カロリーがね・・・)、ほんと初めての食感でした。おいしい☆オムレツってあんなにふわふわになるんですね〜^^ 朝食用だったので、他の食品とのバランスも考えて卵1個に牛乳大さじ1で作りました。直径20センチのミニフライパンで作れば失敗なくできますよ♪テフロン加工のものだったので、ノンオイルでも焦げ付かずにできました。油に関して特に気にしている方にはおすすめです^^ マロン:わ〜い♪♪♪Irisさん、ありがとうございま〜す!(*^▽^*) ふわふわオムレツ、さっそく作ってくださったんですね〜!うっれぴ〜!(≧▽≦) それにしても、朝食用のオムレツ、卵1個に牛乳大さじ1、しかもノンオイル!さすがさすが!勉強になります! 直径20センチのミニフライパンなら、とってもかわいくできそうですね♪ あたたかいレポートや役立つご提案、ほんとうにありがとうございました〜♪(*^▽^*)♪ ▼ メッチャおいしくできました♡
作り方の説明がわかりやすくて、すごくよかったです(*^▽^*)...続きを読む AYANAN
メッチャおいしくできました♡ 作り方の説明がわかりやすくて、すごくよかったです(*^▽^*) マロン:AYANANさん、ありがとうございま〜す!(*^▽^*) ふわふわオムレツ、おいしくできてほんとうによかった〜♪褒めていただいて、超HAPPYです〜!)^o^( |
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卵白を切るようにして混ぜますが、白身のコシがやや残るくらいで大丈夫です。混ぜ過ぎると卵の弾力が失われます。 |
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A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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