ピラウ（トルコ・シシカバブ）−ダイエット料理レシピ
ピラウ（トルコ・シシカバブ）：トルコ料理は中華料理、フランス料理と並ぶ世界三大料理の一つ。オスマン王朝の贅沢な宮廷料理や遊牧民時代の素朴な料理など様々。アジア、ヨーロッパ、アラブが交差した不思議な食文化を楽しみましょう。
料理レシピとダイエット情報
食べ歩き、料理・ダイエット関連お買い得情報など
 |
 |
 |
||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||||||||||
 |
 |
 |
 |
|
||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
 |
 |
|
||||||||||||||||||||
 |
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
|||||||||||||||||||||
| 種類別主な項目 > アジアン・エスニック > |
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
 |
|
|||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||
 |
 |
トルコ料理は中華料理、フランス料理と並ぶ世界三大料理の一つ。オスマン王朝の贅沢な宮廷料理や遊牧民時代の素朴な料理など様々。アジア、ヨーロッパ、アラブが交差した不思議な食文化を楽しみましょう。 |
|
|||||||||||||||||||
 |
|
|||||||||||||||||||||
| （3人分） |
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
|
||||||||||||||||||||
 |
 |
ピラウ（トルコ・シシカバブ）の材料ピラウの材料米（洗わない）‥‥2合 玉葱（みじん）‥‥1/2個 カラーピーマン（角切り）‥‥適量 ニンニク、生姜（みじん）‥‥各1かけ レーズン（刻む）‥‥大さじ2、 干しいちじく‥‥2個 カシューナッツ（砕く）‥‥15g オリーブ油‥‥大さじ1/2 プレーンヨーグルト‥‥適量 ケチャップ‥‥適量 |
|
|||||||||||||||||||
| 上写真：レモンを絞ってかければさらに爽やか 下写真：トルコ料理はヨーグルトをかけるのが特徴 |
シシカバブの材料 牛ミンチ‥‥150g 玉葱（みじん）‥‥1/4個 卵‥‥1/2個 パン粉‥‥1/4カップ 牛乳‥‥大さじ2 塩‥‥小さじ2/3 胡椒‥‥適量 ナツメグ‥‥適量 【A】 水‥‥500cc ワイン、味醂、淡口醤油‥‥各大さじ1 チャツネ、塩、ターメリック‥‥各小さじ1 固形スープ‥‥1個 だしの素‥‥適量 胡椒‥‥適量 ナツメグ‥‥適量 れんこんハンバーグの作り方 |
|
||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
 |
 |
|
||||||||||||||||||||
ピラウ（トルコ・シシカバブ）のダイエットヒント ナッツもドライフルーツも食物繊維やミネラルが豊富です。便秘や貧血を改善してくれます。詳しくは →   シシカバ（ハンバーグ）を作る時、玉葱はバターで炒めないで使いましょう。詳しくは →  米ぬかに多く含まれるビタミンB1は糖質を代謝し、熱を作るので冷えを改善します。詳しくは → |
ピラウ（トルコ・シシカバブ）の作り方
|
|
||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
 |
|
||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||
| ハンバーグはフタをして焼くのがコツです。 |
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
|||||||||||||||||||||
 |
レシピを印刷 |
|
 |
|
||||||||||||||||||
| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
|
|||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||
| トップ | ブログ | 種類別検索 | 食べたい時別検索 | ダイエットページ | 食べある記 | お買いもの | お問い合わせ |
|
|||||||||||||||||||||
Copyright © 2005 marron-dietrecipe. All Rights Reserved. 免責事項 |
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
