タイ・蒸し鶏(丼)−ダイエット料理レシピ

ダイエット料理レシピ集
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タイ・蒸し鶏(丼)

タイの蒸し鶏丼の作り方(レシピ)

甘酢の利いた料理は女性好みですね。スパイシーな刺激もさらに食欲をそそります。女性がはまるおいしさです。気の置けない友達を招いておしゃべりに花を咲かせて下さい。
(2人分)
タイ・蒸し鶏(丼) 鶏もも肉‥‥200g
米‥‥1合

【A】 塩‥‥小さじ1/2
       生姜(千切り)‥‥少量
       ニンニク(スライス)‥‥2かけ
       白ネギ(刻む)‥‥3cm
       淡口醤油‥‥大さじ1/2
       胡椒‥‥少々

【B】 醤油、鶏の蒸し汁‥‥各大さじ2
       酢‥‥大さじ1
上写真:真っ赤だけど甘味のある辛さだから大丈夫だよ
下写真:はまるおいしさだよ(^^♪
       砂糖‥‥大さじ1/2

【C】 青ネギ(刻む)‥‥2〜3本
       白ゴマ(する)‥‥大さじ1
       粉唐辛子‥‥適量
       刻み海苔‥‥適量
       好みでごま油‥‥適量

タイ・蒸し鶏(丼)のダイエットヒント


鶏もも肉1枚の皮と黄色い脂肪を取り除けば150kcal.のカロリーダウンができます。詳しくは


唐辛子のカプサイシンは毛細血管を拡張させ体脂肪の燃焼を促します。詳しくは
  1. 米は洗ってザルに上げ、30分ほど水気をきっておく。

  2. 鶏肉の皮をはぎ【A】 をすりこむ。

  3. ラップをかけて電子レンジで5分加熱する。

  4. 身を細かく裂く。

  5. 残り汁と水を合わせて230ccとし、塩を一つまみ加えてご飯を炊く。(残り汁を大さじ2ほど残しておく) 

  6. 【B】に蒸し鶏を入れて和える。

  7. 器にご飯を盛り、6をのせ、残ったタレをかけC【C】をトッピングして混ぜていただく。

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タイ・蒸し鶏(丼)レシピ:ユーザーレポート

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▼ 辛いのが好きなのでこのスパイシーな感じがたまんない...続きを読む レイ

甘酢の利いた味で辛くても大丈夫ですね。私は、辛いのが好きなのでこのスパイシーな感じがたまんない。お米自体にも味があり、お米だけでもいけそう!!甘酢と辛さが良く合って美味しかったです。

マロン:レイさん、作ってくださってありがとうございま〜す♪\(^▽^)/ そうそう!このスパイシーな感じは癖になりますよね〜♪ヽ(*^^*)ノ マロンも今日は唐辛子のカプサイシンで脂肪を燃やしちゃおうかな〜(*^▽^*)

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