鶏そぼろ・丼:素朴なお味だけど子供たちも大好きな鶏そぼろ丼。温泉卵をのせてよりご馳走に見せちゃいましょう。
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| 種類別主な項目 > 和食 > |
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素朴なお味だけど子供たちも大好きな鶏そぼろ丼。温泉卵をのせてよりご馳走に見せちゃいましょう。 |
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| (4人分) |
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鶏そぼろ・丼の材料鶏ミンチ‥‥200g卵‥‥4個 青ネギ(小口切り)‥‥3〜4本 紅生姜‥‥適量 素麺2倍つゆ‥‥適量 ご飯‥‥お茶碗4杯 【A】 酒、味醂、砂糖‥‥各大さじ1 醤油‥‥大さじ3 生姜汁‥‥小さじ1 水‥‥100cc 胡椒‥‥適量 |
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| 上写真:皆大好き 下写真:温泉卵がトロ〜リだよ |
電子レンジで作る温泉卵 |
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鶏そぼろ・丼のダイエットヒント鶏ひき肉は皮つきに匹敵するカロリーがあるので焼いて脂を除いておきましょう。詳しくは → 卵のメチオニンは肝臓に脂肪が溜まるのを防ぎます。お酒をよく飲む人は卵料理を!詳しくは → ネギのアリシンは、卵のビタミンB1と一緒に摂ることでご飯の糖質をよく代謝します。詳しくは → 生姜には保温効果があり、冷え症に。詳しくは → |
鶏そぼろ・丼の作り方
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| 多めに作って冷凍しておけばお弁当のおかずにもいいですよ。 |
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