生ハムメロン−ダイエット料理レシピ
生ハムメロン：生ハムメロンは、イタリアの定番の前菜料理。メロンの甘さが増し、生ハムの塩味もやわらぎ、相性抜群の組み合わせ。生ハムは、パルマ・ドルチェがよく使われますが、スペインのハモン・イベリコで作ってみました。
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| 種類別主な項目 > 燻製・酒の肴 > |
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生ハムメロンは、イタリアの定番の前菜料理。メロンの甘さが増し、生ハムの塩味もやわらぎ、相性抜群の組み合わせ。生ハムは、パルマ・ドルチェがよく使われますが、スペインのハモン・イベリコで作ってみました。 |
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| （1人分） |
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生ハムメロンの材料マスクメロン‥‥1/12個生ハム（ハモン・イベリコ）‥‥20g ハモン・イベリコのブルスケッタ 生ハムとルッコラのパスタ 写真のお酒はカクテル・スプリッツアー |
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| 上写真：パタパタ布団干し…じゃないからね(^_^;) 下写真：この霜降りがメタボに効く |
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生ハムメロンのダイエットヒント 生ハムは、成長ホルモンを作るアミノ酸が豊富。筋力アップに！ 詳しくは →   ハモン・イベリコの脂肪はオリーブ油と同じオレイン酸で太りにくい。 詳しくは →
 ダイエットにやる気をおこさせる生ハムのチロシンシンって何？ 詳しくは →
 メロンはカリウムが豊富。生ハムの塩分を排泄してむくみ防止に。 詳しくは →
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生ハムメロンの作り方
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| メロンは常温保存し、食べる2〜3時間前に冷蔵庫で冷やしましょう。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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