カリー(ドライカリー):中東特産のドライフルーツやナッツはビタミン、ミネラル、鉄分、食物繊維が豊富。特に松の実に含まれるビタミンEは、若返りビタミンといって胡麻の10倍以上。冷え性や生理前のイライラ、むくみにいいですよ。
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| 鶏そぼろ丼 | |||||||||||
多めに作って冷凍しておけばお弁当のおかずにもいいですよ。 |
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鶏そぼろ・丼の材料(4人分) 鶏ミンチ‥‥200g 卵‥‥4個 青ネギ(小口切り)‥‥3〜4本 紅生姜‥‥適量 素麺2倍つゆ‥‥適量 ご飯‥‥お茶碗4杯 【A】 酒、味醂、砂糖‥‥各大さじ1 醤油‥‥大さじ3 生姜汁‥‥小さじ1 水‥‥100cc 胡椒‥‥適量 電子レンジで作る温泉卵 |
鶏そぼろ・丼の作り方
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