チーズフォンデュ＆パスタ（トマト鍋の残りで作る）－ダイエット料理レシピ

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トマト鍋の残りで作るチーズフォンデュの作り方（レシピ）

トマト鍋の残りで作るチーズフォンデュやパスタの作り方です。トマト鍋を楽しんだ後は、さらにおいしい締めの料理はいかが。トマト鍋の残りで作る熱々のチーズフォンデュやパスタ、リゾット、雑炊の作り方を動画でご覧下さい。

トマト鍋（まずはトマト鍋を楽しみましょう）

トマト鍋のアフターはこれ！

チーズフォンデュ

リゾット

上写真：病みつきになるよ)^o^(
下写真：チーズのお風呂(^^♪

トマトソースパスタ（ナポリタン）

洋風雑炊

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トマト鍋の残りで作るチーズフォンデュのレシピ
材料（2人分753kcal）
ピザ用チーズ‥‥100g
トマト鍋の残りのスープ‥‥150cc
バゲット‥‥1/2本
作り方
バゲットは食べやすい大きさに切る。（どれにも皮がついているように切るとよい。）
表面がカリッとするまでトーストする。
トマト鍋の残りのスープを、卓上コンロで温める。専用フォンデュ鍋がなくても、小鍋で大丈夫です。
ピザ用チーズを加える。
フォンデュ用のフォークか、なければ普通のフォークにパンを突き刺す。皮の方から深く刺すと、途中で落ちにくい。
食べ方
チーズをからめていただく。チーズが鍋の底にくっつかないように、鍋の底をかき回し、底からすくってチーズをつけます。

火加減
チーズは冷めると固まるので、温めながら食べる。火加減は、強すぎると煮詰まるのでごく弱火で。

とろみづけ
水っぽいと思ったらコーンスターチか片栗粉を入れると、とろみがつきます。小さじ1位を、ダマにならないように少量の水で溶いて入れます。動画では入れてません。

煮詰まるようであれば、火を消したりつけたりして調節しながら食べる。

トマト鍋の残りで作るチーズフォンデュを動画で見る。
トマト鍋の残りで作るリゾットのレシピ
材料（2人分358kcal）
冷やご飯‥‥茶碗1杯（150g）
トマト鍋の残りのスープ‥‥200cc
パルメザンチーズ‥‥大さじ2
粗挽き黒コショウ‥‥少々
作り方
ご飯をザルに入れて流水で洗い、水気を切る。
トマト鍋の残りを火にかけ、沸いたらご飯を入れる。
焦げないように混ぜながら煮る。
ご飯がスープを吸ったら大さじ1のパルメザンチーズを加え、とろみがつくまで混ぜる。
お皿に盛り、大さじ1のパルメザンチーズを振りかける。粗挽き黒コショウも振っていただく。

トマト鍋の残りで作るリゾットを動画で見る。
トマト鍋の残りで作るトマトソースパスタ（ナポリタン）のレシピ
材料（2人分532kcal）
スパゲティ‥‥1束（乾燥100g）
トマト鍋の残りのスープ‥‥200cc
ピザ用チーズ‥‥30g
作り方
スパゲティをアルデンテに茹でる。
トマト鍋の残りを火にかけ、少し煮詰める。
鍋に茹であがったパスタを入れて煮汁に絡ませる。
火を止め、ピザ用チーズを入れ、皿に盛る。チーズは余熱で溶けます。トマトソーススパゲティ（ナポリタン）の完成です。

ピザ用チーズを入れないで、粉チーズをふりかけてもいいです。

トマト鍋の残りで作るトマトソースパスタ（ナポリタン）を動画で見る。
トマト鍋の残りで作る洋風雑炊のレシピ
材料（2人分606kcal）
冷やご飯‥‥茶碗1杯（150g）
トマト鍋の残りのスープ‥‥400cc
ピザ用チーズ‥‥30g
卵‥‥2個
作り方
卵を割りほぐしておく。
ご飯をザルに入れて流水で洗い、水気を切る。サラッとした雑炊になります。
トマト鍋の残りを火にかけ、沸いたらご飯を加える。
ひと煮立ちさせる。
溶き卵を箸に伝わらせて回し入れ、すぐに火を止める。
鍋にふたをし、10～20秒蒸らして半熟にする。ピザ用チーズを入れる。
器によそっていただく。雑炊のオムライスといった感じです。

トマト鍋の残りで作る雑炊を動画で見る。

チーズのカロリー
ピザ用チーズのカロリーは、100gが380kcal。パルメザンチーズは、100gが475kcal、大さじ1杯（約7g）が33kcalです。

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