燻製・はんぺん・チーズ(野外)−ダイエット料理レシピ

ダイエット料理レシピ集
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燻製・はんぺん・チーズ(野外)

はんぺんチーズの燻製の作り方(レシピ)

アウトドアの良さは非日常に身を置いてリフレッシュできること。仕事のことは忘れてドライブに出かけましょう。そしてフタを開けたら燻製がどうなっているかドキドキしましょう。
(2人分)
燻製・はんぺん・チーズ(野外) はんぺん(120g)‥‥1枚
ピザ用チーズ‥‥30g
燻製チップ‥‥1〜2つかみ
紅茶‥‥大さじ1
アルミホイル
網(チップに触れないようにする為の置き台)
ダッチオーブンか厚手の鋳物鍋

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上写真:ウッギャー!あの美白は何処へ!
下写真:でもおいしい〜!(^^♪
     

燻製・はんぺん・チーズ(野外)のダイエットヒント


はんぺんは1枚120gが120kcalと低カロリーです。詳しくは


チーズのカルシウムは、ダイエット中のイライラを防止します。詳しくは
  1. はんぺんを四等分する。(三角形になるよう対角線上に包丁を入れる)

  2. 間に切れ目を入れ、チーズをはさむ。

  3. 鍋にアルミホイルを敷き、燻製チップと紅茶をのせ、油を塗った網を置き、フタをして強火で加熱する。

  4. 煙が出たらはんぺんチーズをのせ、中火〜弱火で7〜8分燻す。(時々フタを開けて酸素を送り込み、煙の出具合、燻製のかかり具合を確認する。)

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燻製・はんぺん・チーズ(野外)レシピ:ユーザーレポート

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燻製器イージースモーカー‥‥煙が出にくいので室内でも燻製OK!




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網につかないように油を薄くぬっておきましょう。
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ローストいかチーズ ‥‥いかとチーズのヘルシーおつまみ。1袋食べきっても154.8kcal


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