よもぎパン・ホームベーカリー−ダイエット料理レシピ

ダイエット料理レシピ集
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よもぎパン・ホームベーカリー

ホームベーカリーで作るよもぎパンの作り方(レシピ)

白い食パンは血糖値が上がりやすいもの。全粒粉入りのよもぎパンにすれば、食物繊維が血糖値の上昇を穏やかにしてくれます。低インシュリンよもぎパンを、ホームベーカリーで焼きませんか。
(1斤分)
よもぎパン・ホームベーカリー ナショナルホームベーカリー品番SD-BT113一斤用
(全粒粉100%が焼ける新製品に変わったそうです)

強力粉‥‥220g
全粒粉‥‥30g
砂糖‥‥大さじ1
塩‥‥小さじ1
スキムミルク‥‥大さじ1
バター‥‥5g
乾燥よもぎ‥‥大さじ2
水‥‥180cc
干しいちじく‥‥30g(8mmに刻む)
上写真:ミネラルが豊富で体調を調えるよ(〃^∇^) ノ
下写真:腹もちがよくて間食はいらない…ゝ(-_- )
松の実‥‥15g
ドライイースト‥‥小さじ1

ナショナルホームベーカリーで作る天然酵母かぼちゃパン
手作りあんこ

よもぎパン・ホームベーカリーのダイエットヒント


全粒粉入りのパンは、血糖値の上昇を抑えて太りにくくします。 詳しくは


よもぎは食物繊維が豊富で血糖値を抑制します。 詳しくは


松の実は、赤血球をやわらかくしてやせる血液にします。 詳しくは


干しいちじくは、食物繊維とカルシウムが豊富です。 詳しくは
  1. 乾燥よもぎを熱湯で5分煮る。
    よもぎパン・ホームベーカリー:手順写真01

  2. パンケースに粉類、砂糖、塩、スキムミルク、バター、水気を切ったよもぎ、水を入れる。
    よもぎパン・ホームベーカリー:手順写真02

  3. パンケースを本体にセットする。
    よもぎパン・ホームベーカリー:手順写真03

  4. 干しいちじくと松の実は、専用の容器にセットします。(後で自動投入されます。)
    よもぎパン・ホームベーカリー:手順写真04

  5. ドライイーストを、専用の容器に入れてふたを閉める。(後で自動投入されます。)
    よもぎパン・ホームベーカリー:手順写真05

  6. ドライイーストボタンを押し、矢印を「食パン」に合わせる。
    よもぎパン・ホームベーカリー:手順写真06

  7. 焼き色ボタンを押して矢印を「標準」か「濃」、または「淡」に合わせる。
    よもぎパン・ホームベーカリー:手順写真07

  8. レーズン・ナッツボタンを押して矢印を「あり」に合わせる。
    よもぎパン・ホームベーカリー:手順写真08

  9. 焼き上がりの時間を予約したい場合は、予約ボタンを押す。
    よもぎパン・ホームベーカリー:手順写真09

  10. 予約したい時間を押す。
    よもぎパン・ホームベーカリー:手順写真10

  11. 予約したい分数を押す。(10分刻みです。)
    よもぎパン・ホームベーカリー:手順写真11

  12. スタートボタンを押す。(ドライイーストであれば4時間くらいです。天然酵母の場合は、早くてもおよそ7時間かかります。)
    よもぎパン・ホームベーカリー:手順写真12

  13. ブザーが鳴ったらミトンをはめて取り出し、足付き網などの上に置く。
    よもぎパン・ホームベーカリー:手順写真13

  14. 【機種の特徴】
    ドライイーストが後から自動投入されます。先に小麦粉と水でこねあげてグルテンが十分に生成されてからイーストを練りこむ中麺法により、膨らみや弾力のあるパンになるのだそうです。ナッツやドライフルーツも後から自動投入されるため、潰れるのを防ぎます。デニッシュ風食パンが焼けるのも売りだそうです。しかし全粒粉100%やメロンパンが焼けたり、お餅がつける新機種SD-BM101-Dに変わったそうです。^_^;

  15. 【アレンジ】
    ほうれん草パン:乾燥よもぎの代わりに、ゆでてみじん切りにし、水気を絞ったほうれん草を50g加える。

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よもぎパン・ホームベーカリーレシピ:ユーザーレポート

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ナショナルホームベーカリー‥‥お餅やメロンパンが作れる新製品になったよ!





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牛乳かスキムミルクを少し加えましょう。風味をよくしたり、パンが固くなるのを防ぎます。
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乾燥よもぎ‥‥松の実も干しいちじくもあるよ!



A4サイズの紙にレシピを印刷できます。
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