煮干し・いりこ(手作り)−ダイエット料理レシピ

ダイエット料理レシピ集
種類別主な項目 > 燻製・酒の肴 >
煮干し・いりこ(手作り)

手作りいりこの作り方(レシピ)

骨ごと食べられるカルシウムたっぷりの煮干し・いりこを作ってみませんか。おやつにポリポリと家族皆でかじりましょう。骨粗しょう症のお母さん、成長期の子供たち、妊婦さんは意識して食べてね。
(適量)
煮干し・いりこ(手作り) 小いわし(カタクチイワシ)‥‥適量
塩‥‥適量

煮干し・いりこ関係のレシピ
煮干し・いりこで作る冷や汁
煮干し・いりこの田作り

● 小いわしの関連レシピ

小いわしの刺身の写真小いわしの刺身
上写真:背が青々として新鮮なかたくちいわし
下写真:それがこんな姿になっちゃって
手作り煮干し・いりこの写真小いわしの天ぷら
アンチョビの写真アンチョビ
小いわしの燻製の写真
小いわしの燻製

煮干し・いりこ(手作り)のダイエットヒント


煮干し・いりこは骨ごと食べられたり、カルシウムの吸収を上げるビタミンDやたんぱく質も豊富に含まれているので効率よくカルシウムを吸収します。 詳しくは


いわしは貧血を改善する鉄も多く含みます。でも、それがダイエットとどんな関係があるの? 詳しくは


いわしに含まれるビタミンB6は生理前のイライラを軽減し、暴食を防ぎます。 詳しくは


いわしは脂肪の代謝を助けるビタミンB2、血液をサラサラにして中性脂肪を減らすEPAも多く含みます。 詳しくは
  1. 小いわしの頭を切り落とし、内臓や血合いを取り出す。

  2. 水でよく洗って水気をきる。

  3. 海水くらいの濃度の塩水に20分漬ける。(目安として水500ccに対して塩大さじ2杯くらい)

  4. 水気をきって干し網に重ならないように並べる。

  5. 風通しのよいところで2日間干す。(できれば途中で一度裏返す。)

  6. 電子レンジでラップをかけずに2分加熱して完成。

    このレシピをYahoo!ブックマークに登録 このレシピをYahoo!ブックマークに登録

煮干し・いりこ(手作り)レシピ:ユーザーレポート

▼ 作ってみられた感想や工夫したことなど教えてください!投稿はこちらから!

投稿をお願いします!作ってみた感想、工夫してみたこと、ご提案、エピソードなどぜひ教えてください!この欄に掲載させていただきます。みんなでおいしいレシピを完成させましょ〜♪\(^▽^)/

お名前:

メールアドレス:

お料理名

メッセージ:

一夜干し‥‥農林水産大臣、水産庁長官賞受賞のあじの干物!





● おいしい物いっぱい!お買い物ページへ →

背が青々とした新鮮な小いわしで作りましょう。
レシピを印刷


わけありイリコ‥‥訳あり煮干し・いりこの大大特価!


A4サイズの紙にレシピを印刷できます。
トップ | ブログ | 種類別検索 | 食べたい時別検索 | ダイエットページ | 食べある記 | お買いもの | お問い合わせ

Copyright © 2005 marron-dietrecipe. All Rights Reserved.     免責事項Yahoo!ブックマークに登録 Yahoo!ブックマークに登録  Hatenaブックマークに追加