松茸ご飯:「松茸は高嶺の花。まるで若い頃の私みたい(^_-)」…年に一度口にできるかできないかというお味だから、ママの無礼講も許されるというもの。一家団欒で大いに盛り上がっちゃおう。
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| 種類別主な項目 > 和食 > |
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「松茸は高嶺の花。まるで若い頃の私みたい(^_-)」…年に一度口にできるかできないかというお味だから、ママの無礼講も許されるというもの。一家団欒で大いに盛り上がっちゃおう。 |
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| (2人分) |
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松茸ご飯の材料米‥‥1合松茸‥‥適量 銀杏‥‥8個 【A】 一番だし‥‥200cc 醤油、酒、味醂、塩‥‥各小さじ1 サラダ油‥‥少々(油揚げのみじんでも) 焼き松茸 松茸の土瓶蒸し |
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| 上写真:炊き上がりが待ちどおしいな 下写真:ウ〜ン…この香りたまんない♪ |
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松茸ご飯のダイエットヒント松茸はきのこの中でも食物繊維が豊富です。詳しくは → 銀杏は冷えやむくみを改善します。詳しくは → |
松茸ご飯の作り方
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| 松茸の香りが飛ばないように、炊き上がり間際に入れましょう。 |
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