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種類別主な項目 > 中華 > |
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中華あんかけ丼の作り方(レシピ)簡単でおいしい中華丼のレシピです。中華丼とは、あんかけの肉野菜炒めをご飯の上にのせた丼料理。野菜や豚肉、イカやエビ、うずら卵などを炒めてスープで煮込んで味付けし、片栗粉でとろみをつけてご飯の上にかけます。 |
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(3人分) |
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白菜‥‥150g 玉葱‥‥1/2個 キャベツ‥‥150g 水煮たけのこ‥‥60g 人参‥‥30g きくらげ‥‥2枚 ごま油‥‥小さじ1 生姜(みじん切り)‥‥1かけ ニンニク(みじん切り)‥‥1かけ 豚もも薄切り肉(一口大に切る)‥‥100g イカ(一口大に切る)‥‥60g むきエビ‥‥60g |
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上写真:とろみが腹持ちをよくしてくれるよ 下写真:きくらげは貧血にいいからね |
うずら卵‥‥9個 絹さや‥‥9枚 温かいご飯‥‥お茶碗3杯(450g) 【A】 水‥‥500cc 顆粒鶏がらスープ‥‥小さじ1 オイスターソース‥‥小さじ2 酒‥‥大さじ1 塩‥‥小さじ1と1/2 醤油‥‥小さじ2 胡椒‥‥少々 【B】 片栗粉‥‥大さじ2 水‥‥大さじ2と1/2 ● 中華関連レシピ ![]() ![]() ![]() ● 丼関連レシピ ![]() ![]() ![]() ![]() |
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中華丼のダイエットヒント![]() ビタミンB群の豊富な豚肉はダイエット向きのお肉です。 詳しくは → ![]() ![]() きくらげは骨粗鬆症予防に。 詳しくは → ![]() ![]() 中華丼は栄養バランスが良く、体が温まります。 詳しくは → ![]() ![]() 丼ものはご飯を少なめによそいましょう。 詳しくは → ![]() ![]() ご飯をがっつり食べたい場合は、マンナンライスを炊きましょう。 詳しくは → ![]() ![]() レンゲではなく箸でゆっくり食べましょう。 詳しくは → ![]() ![]() とろみは内臓冷え性を温めます。 詳しくは → ![]() |
簡単でおいしい中華飯の作り方レシピ:ユーザーレポート▼ 作ってみられた感想や工夫したことなど教えてください!投稿はこちらから!
投稿をお願いします!作ってみた感想、工夫してみたこと、ご提案、エピソードなどぜひ教えてください!この欄に掲載させていただきます。みんなでおいしいレシピを完成させましょ〜♪\(^▽^)/ ▼ 中華飯とてもおいしかったです!!!..続きを読む もも
中華飯と肉まんを作らせていただきました!!! 中華飯とてもおいしかったです!!! 肉まんもおいしかったのですが生地を作るときに 分量どおりやったんですが 生地がべたついてしまいました。 あと中の具が少しこかったのですが 何かアドバイスあるでしょうか? マロン:ももさん、ありがとうございます。肉まんのご質問については「肉まん」のレシピページのこの欄をご覧くださいね。 ▼ あんがとろとろ!!シーフードの味がして野菜も凄く美味しく食べられました...続きを読む レイ
あんがとろとろ!!シーフードの味がして野菜も凄く美味しく食べられました。お米を少なくよそってもお腹一杯になりやすいですね。 マロン:レイさん、ありがとうございます♪そうなんです!中華丼はとってもヘルシーでお野菜たっぷり♪なるほど〜!お米を減らせばダイエッター向きのお料理ですね〜♪(*^▽^*) 冷蔵庫の残り野菜を利用するにはもってこいですよね〜♪今夜は久しぶりに中華丼にしよ〜っと♪(*^^*) |
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丼の時は味を少し濃い目につけた方がおいしいです。 |
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A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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