鶏ハンバーグ - レシピ [ 作り方 ]

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ダイエット料理レシピ集
鶏ハンバーグ
鶏ハンバーグ

食パンを入れたらしっかり練らない方がフワッと仕上がります。

鶏ハンバーグの材料


(4人分)
鶏ミンチ‥‥200g
5枚切り食パン(水につけてふやかす)‥‥1枚
卵‥‥1個
大葉(千切り)‥‥5〜6枚
大根(おろす)‥‥適量
ポン酢醤油‥‥適量

鶏ハンバーグの作り方


鶏ハンバーグのレシピページにはダイエット情報もあります。どうぞご覧ください。

  1. 鶏ミンチを、粘りが出るまでよく混ぜる。

  2. 鶏ミンチに塩、胡椒、卵、大葉を入れて混ぜ合わせる。

  3. 食パンを絞って細かくちぎったものを加え、ふんわりと混ぜ合わす。

  4. 熱したフライパンに形を整えたミンチを入れ、両面を焼く。

  5. 脂が出てきたらペーパータオルでふきとる。

  6. 器に盛り、大根おろしをのせ、ポン酢醤油をかける。

  7. 好みで七味唐辛子を添える。
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