アンチョビのブルスケッタ−ダイエット料理レシピ
アンチョビのブルスケッタ：ホームパーティの前菜やおつまみに、アンチョビのブルスケッタはいかが。ブルスケッタは、焼いたフランスパン、バゲットの上に、色々な具をのせて食べるイタリア料理です。
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| 種類別主な項目 > 燻製・酒の肴 > |
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ホームパーティの前菜やおつまみに、アンチョビのブルスケッタはいかが。ブルスケッタは、焼いたフランスパン、バゲットの上に、色々な具をのせて食べるイタリア料理です。 |
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| （1個分） |
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アンチョビのブルスケッタの材料バゲット20g（１ｃｍ幅）‥‥1枚ピザ用チーズ‥‥10g アンチョビフィレ（粗みじん切り）‥‥1/3枚 ニンニク（みじん切り）‥‥少々 黒胡椒‥‥少々 レモン（薄切り）‥‥少々 シャンパンでホームパーティ シャンパン・モエ シャンパン・パイパー ゆべしのカナッペ ロックフォールチーズとレーズン |
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| 上写真：ドリアンの天然酵母パンを使ったよ 下写真：半年前に仕込んだ手作りアンチョビを使用 |
トマトブルスケッタ ハモンイベリコのブルスケッタ 写真のパンはドリアンの石窯天然酵母パン 写真のアンチョビは手作りアンチョビ |
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アンチョビのブルスケッタのダイエットヒント チーズと一緒にパンを食べると、食後血糖値の上昇を抑制します。 詳しくは →   チーズの脂肪は、エネルギーになりやすい中鎖脂肪酸です。 詳しくは →
 アンチョビのビタミンDが、チーズのカルシュウムの吸収をアップ。骨粗しょう症予防に。 詳しくは →
 イワシは、エネルギーの燃焼効果を高めるコエンザイムＱ１０が豊富。 詳しくは →
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アンチョビのブルスケッタの作り方
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| 市販のアンチョビは塩辛いので、パン1切れにつき、1/4〜1/3枚くらいで十分です。 |
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| A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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