トマトスープ（レシピ）トマトジュースで簡単に作る
- カロリー：
- (1人分)25kcal
- 準備時間：
- 3分
- 調理時間：
- 5分
トマトジュースで作るスープ（レシピ）
トマトジュースでトマトスープを作れば簡単。スパゲティ料理に付け合せましょう。メイン料理より先に口にすれば、トマトのクエン酸が血糖値の上昇を抑えて太りにくくしてくれます。
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- パスタより先に飲むと太りにくくなるよ♪
材料
トマトジュース（無塩）‥‥300ml
水‥‥300ml
玉葱（スライス）‥‥1/4個
固形コンソメ‥‥1/2個
白ワイン‥‥大さじ1
胡椒‥‥少々
レシピ(作り方)
マロンのワンポイントアドバイス：トマトジュースは無塩、有塩があります。塩分はお好みで調節して下さい。
作ってみた感想：玉ねぎを電子レンジで加熱するので簡単に作れます。白ワインを加えたのでコクが出て大人味になりました(*^^*)
トマトジュースには、昆布と同じ旨味のグルタミン酸がたっぷり凝縮されています。イノシン酸の多いパスタに付け合わせると、旨味の相乗効果が生まれて美味しさの満足度がアップします。
このレシピの製作者
栗林マロン：日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ。料理研究家
食事から真の幸せを得るためには、健康を意識した食材と調理法と食事法を心がけることが大切ですね。このサイトでは、食べる喜びと健康的なダイエットのバランスが取れたレシピをご紹介しています。どうぞ、お役立てください！
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