酢の物・くらげ（中華） - レシピ [ 作り方 ]
酢の物・くらげ（中華）：くらげのコリコリ、キュウリのシャキシャキ、春雨のツルツルとしたのど越しが楽しい爽やかな酢の物です。
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| キュウリとくらげの中華酢の物 | |||||||||||
 具材の水分をしっかりきってドレッシングが薄まらないようにしましょう。 |
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酢の物・くらげ（中華）の材料 （4人分） 塩くらげ‥‥70g キュウリ（千切り）‥‥2本 乾燥春雨（熱湯で戻す）‥‥70g サラダ菜‥‥適量 練り辛子‥‥少量 胡麻油‥‥小さじ1 【A】 湯‥‥180cc 鶏ガラスープの素‥‥小さじ1 酢‥‥大さじ3 醤油、砂糖‥‥各大さじ4 クラゲの胡麻ドレッシングサラダ |
酢の物・くらげ（中華）の作り方
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