ボジョレーヌーボ:ボジョレーヌーボとはフランスブルゴーニュ地方にある「ボジョレー地区」で、その年に収穫されたぶどうから生産された新酒のことです。つまみにチーズの燻製はいかが。
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| 種類別主な項目 > 燻製・酒の肴 > |
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ボジョレーヌーボとはフランスブルゴーニュ地方にある「ボジョレー地区」で、その年に収穫されたぶどうから生産された新酒のことです。つまみにチーズの燻製はいかが。 |
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| (2人分) |
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ボジョレーヌーボ・つまみの材料チーズボール1個5g 17kcal赤ワインアルコール度数12% 100ml.当たり70〜75kcal 銘柄:ブシャール・エイネ社 ボージョレ・ヌーヴォ 2004 375ml ハーフボトル 1.000円赤 チーズボール‥‥1袋 燻製チップ(鍋の底が隠れる位)‥‥1〜2つかみ 紅茶‥‥大さじ1 アルミホイル 網(チップに触れないようにする為の置き台) |
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| 上写真:11月第3木曜が世界同時の解禁日だよ 下写真:新酒ゆえのフレッシュでフルーティな味わい(^^♪ |
ダッチオーブンか厚手の鋳物鍋 コーディア社のボジョレーヌーボー カクテル・スプリッツアー(白ワイン) その他のチーズの燻製レシピ スモークチーズ1 スモークチーズ2 |
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ボジョレーヌーボのダイエットヒント赤ワインのポリフェノールはチーズの脂肪の吸収を抑える働きがあると言われています。 詳しくは → チーズはイライラ、過食防止のカルシウムが豊富です。 詳しくは → 炭酸ガスの入ったミネラルウォーターを一緒に飲むと満腹に感じ、飲みすぎを防ぎます。 詳しくは → |
ボジョレーヌーボ・つまみの作り方
ボジョレーヌーボ(ワイン)レシピ:ユーザーレポート▼ 作ってみられた感想や工夫したことなど教えてください!投稿はこちらから!
投稿をお願いします!作ってみた感想、工夫してみたこと、ご提案、エピソードなどぜひ教えてください!この欄に掲載させていただきます。みんなでおいしいレシピを完成させましょ〜♪\(^▽^)/ |
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| ボージョレ・ヌーヴォは少し冷やすとよりおいしくいただけます。長い保存がきかないので早めに飲みきってしまいましょう。 |
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