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種類別主な項目 > 中華 > |
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エビチリの作り方(レシピ)エビチリの作り方です。中華料理はおもてなしに豪華ですね。下準備さえしておけばあとは簡単。手早く合わせるだけで熱々のお料理を味わっていただけます。エビのプリプリとした食感のエビチリは大人気。 |
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(4人分) |
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大正エビ‥‥12尾 ピーマン(一口大)‥‥4個 胡椒‥‥少々 揚げ油‥‥適量 【A】 片栗粉‥‥カップ1/2 溶き卵‥‥1個分 水‥‥適量 【B】 白ネギ(みじん切り)‥‥10cm 生姜(みじん切り)‥‥1かけ ニンニク(みじん切り)‥‥1かけ |
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上写真:たまには油ものも…いいか^_^; 下写真:プリプリだ!おいしそ〜!(^^♪ |
赤唐辛子(種を取って小口切り)‥‥少量 【チリソース】 水‥‥カップ1 鶏ガラスープの素‥‥小さじ1 酢‥‥カップ1/4 醤油‥‥カップ1/2 砂糖‥‥カップ1/2 エビチリ情報 エビチリのよくある質問● 中華料理の関連レシピ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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エビチリ・チリソース(中華)のダイエットヒント![]() エビは体を温めて冷え性に効果的。 詳しくは → ![]() ![]() 代謝の良いオリーブ油でカラッと揚げましょう。 詳しくは → ![]() ![]() 砂糖を多く使う料理なので、ノンカロリー砂糖を使ってカロリーダウンするのも一つの方法です。 詳しくは → ![]() ![]() てんさい糖を使えば体を温め、血糖値の上昇もゆるやかです。 詳しくは → ![]() ![]() ダイエット中は揚げ物の頻度は週1〜2回としましょう。 詳しくは → ![]() |
エビチリの作り方レシピ:ユーザーレポート▼ 作ってみられた感想や工夫したことなど教えてください!投稿はこちらから!
投稿をお願いします!作ってみた感想、工夫してみたこと、ご提案、エピソードなどぜひ教えてください!この欄に掲載させていただきます。みんなでおいしいレシピを完成させましょ〜♪\(^▽^)/ ▼ ピーマンの苦味が甘味とマッチして嫌いなピーマンもモグモグ食べれました♪...続きを読む レイ
中華料理は、油たっぷりでカロリーが高いので不安ですが、エビはカロリーが低いので安心ですね♪エビの衣に味がよく染み込んで美味。ピーマンの苦味が甘味とマッチして嫌いなピーマンもモグモグ食べれました♪マロンさんのおかげで克服したかも。この濃いめの甘酸っぱさがご飯と相性ぴったりでご飯がよく進みます。家族からも好評、甘酸っぱくって美味しかったです。(いくら美味しいからといって油物には、やっぱり注意ですね。私は、油が気になったので個別によそいました。個別によそうとカロリーコントロールしやすいですよね。なので我が家は、今回だけじゃなくても毎回個別にしてます。自分のは、ちょっと少なめによそったりできるので。) マロン:そ〜なんですよ〜(´_`。) マロンも海老チリ大大好きなんですけど、油が気になってなかなかできません。レイさん、ほんとうによく作ってくださいましたね〜感謝感謝です。m(._.*)m |
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衣に片栗粉を使っているので、水溶き片栗粉を加えないでもとろみがつきます。 |
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A4サイズの紙にレシピを印刷できます。 |
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