えびのケチャップ煮（レシピ）辛くないエビチリ | 子供も好き・中華・惣菜

作ってみた感想：えびのケチャップ煮は中華料理の中でも大好きな料理です。えびの旨味にケチャップの甘酢餡がからまってたまりません。写真もプリプリでおいしそ〜！(^^♪ でしょ。えびチリとの違いは唐辛子が入ってないこと。辛くなく、甘いケチャップで煮るのでお子様たちの大人気メニュー間違いなしです。

油が多い料理なのでカロリーが気になる方は、生姜等を炒める時は、炒め油を使わないで水炒めして下さい。ケチャップは糖質が多いので、糖質制限をしている方は、糖質オフ製品のケチャップを使いましょう。エビを揚げないで、焼いてケチャップソースを半分にすると、かなりカロリーダウンできます。

友人にケチャップをこよなく愛するケチャラーがいて、「なめると美味しいよ」と、時々ケチャップをプレゼントしてくれます。多分、彼女はなめると言いながら、飲んでるんだと思います( ^^) _U~~おかげ様で、そのケチャップで作ると、さらに美味しいえびのケチャップ煮ができます。マロンも血糖値を気にしつつも、なめる習慣ができました(*^^)v簡単ですが本格中華味です。皆さんもおためしください。

このレシピの製作者
栗林マロン：日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ。料理研究家
食事から真の幸せを得るためには、健康を意識した食材と調理法と食事法を心がけることが大切ですね。このサイトでは、食べる喜びと健康的なダイエットのバランスが取れたレシピをご紹介しています。どうぞ、お役立てください！