つけ麺・広島風−ダイエット料理レシピ
つけ麺・広島風：冷やし中華や素麺に飽きた頃に作ってみて下さい。酢が食欲をそそり疲労回復にも役立ちます。汗をかいてヒンヤリしましょう。
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| 種類別主な項目 > 麺類 > |
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冷やし中華や素麺に飽きた頃に作ってみて下さい。酢が食欲をそそり疲労回復にも役立ちます。汗をかいてヒンヤリしましょう。 |
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| （2人分） |
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つけ麺・広島風の材料キャベツ（茹でて一口大）‥‥1/5個キュウリ千切り）‥‥1/3本 プチトマト‥‥6個 人参（千切り）‥‥1/5本 白ネギ（白髪）‥‥1/5本 中華生麺‥‥2玉 * チャーシュー‥‥8枚 煮卵（チャーシューと一緒に煮る）‥‥2個 【A】 麺スープの素‥‥2袋 湯‥‥通常より半分 砂糖、酢‥‥各小さじ2 |
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| 上写真：ピリッとした辛さと酢が食欲をそそるよ 下写真：でもお野菜たっぷりでヘルシー(^^♪ |
豆板醤‥‥大さじ1/2 粉唐辛子‥‥適量 白胡麻‥‥適量 * チャーシューは煮豚のレシピをご覧下さい |
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つけ麺・広島風のダイエットヒント 中華麺は麺類の中では血糖値の上昇は低いのですが、たっぷりの野菜をつけ合せることによってさらにインシュリンを低く抑えることができます。 詳しくは →   豆板醤や粉唐辛子の辛味成分カプサイシンがエネルギー消費を助けてくれます。詳しくは → |
つけ麺・広島風の作り方
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| 麺も野菜もよく冷やすとおいしいですよ。 |
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