動画：おいしい梅酒のレシピ梅酒の作り方

はちみつ梅酒 はちみつ梅酒は、さらりとした口当たりとまろやかな酸味が人気の梅酒。ビタミンやミネラルなどを含み、美肌を意識した味わいが楽しめます。

梅酒の飲み方 梅酒はオンザロックやソーダ割りのチューハイ、飲むヨーグルトで割ってラッシー、牛乳とオレンジジュースで割ってカクテルにしてもおいしいですよ。

はちみつ梅ジュース ミネラルや酵素たっぷりのはちみつで、梅シロップを作りましょう。まろやかな風味が楽しめます。

梅ジュース 梅ジュースは梅を冷凍してから作ると、シロップの抽出が早まります。発酵も防げて失敗なし。

炊飯器で作る梅ジュース 炊飯器の保温機能を使えば、12時間の時短で簡単においしい梅ジュースを作ることができます。

梅ジャム 梅ジュースの残りの梅で作る梅ジャムです。梅ジュースや梅酒を飲んだ後の梅は、捨てないで梅ジャムにしましょう。

かりん飴 かりんのはちみつ漬けの作り方です。かりんは古くから咳止めやのどの痛みに効果があるとされ、漢方薬にも配合されます。

カリン酒 カリンは昔から、風邪の際ののど荒れや咳止めに効果があるとされています。

ふぐひれ酒 ふぐひれ酒の作り方です。てっちり（ふぐ鍋）を囲む日は、ふぐひれ酒を飲みましょう。ふぐのうま味がお酒にうつって、癖になるおいしいお酒です。

ビールの注ぎ方 おいしいビールの注ぎ方です。三度注ぎをすると、クリーミーな泡がふたの役目をして、ビール本来のおいしさを、長く楽しむことができます。

瓶干し梅干し 梅をジップロックで漬け、ビンのまま土用干しします。ざるや重石もいらないので、この方法なら初心者でも梅干しが簡単に作れます。