動画:梅酒の色々な飲み方・割り方レシピ梅酒のおいしい飲み方
梅酒のおいしい飲み方・割り方・アレンジ
梅酒のおいしい飲み方を紹介する動画レシピです。オンザロックやソーダ割りのチューハイ、飲むヨーグルトで割ったラッシー、牛乳とオレンジジュースで割ったカクテルも楽しめます。寒い日はお湯割りでどうぞ。
材料(適量)
オンザロック
- 梅酒
- 大きめの氷
ソーダ割り
- 梅酒
- 大きめの氷
- 炭酸
ラッシー(飲むヨーグルト割り)
- 梅酒
- 氷
- 飲むヨーグルト
牛乳+オレンジジュース割り
- 梅酒
- 氷
- オレンジジュース(100%果汁)
- 牛乳
作り方(レシピ)
梅酒の作り方はこちらをご覧ください。
オンザロック
- 大きめの氷を、グラスの高さの半分ほど入れる。溶けにくく、味が薄まりにくい。
- 氷の高さまで梅酒を注ぐ。
- マドラーで軽くステアし、梅酒と氷をなじませる。
ソーダ割り
- グラスに氷を多めに入れる。
- 梅酒をグラスの半分ほどまで注ぐ。梅酒とソーダの割合は1:1が目安。
- よく冷やしたソーダを、炭酸が抜けないようグラスの内側に沿わせて静かに注ぐ。
- 炭酸が抜けないよう、軽くステアする。
- お好みでレモンの輪切りを飾る。
ラッシー(飲むヨーグルト割り)
- グラスに氷を多めに入れる。
- 梅酒をグラスの半分ほどまで注ぐ。梅酒と飲むヨーグルトの割合は1:1が目安。甘さを抑えたい場合は1:3にする。
- 飲むヨーグルトを注ぐ。
- 軽く混ぜる。
- お好みでミントの葉を飾る。
牛乳+オレンジジュース割り
- お好みの量の梅酒をグラスに注ぐ。
- 適量の氷を入れる。
- 分離を防ぐため、オレンジジュースを先に適量加える。
- 牛乳をオレンジジュースと同量加える。
- 軽く混ぜる。
関連動画ビデオ
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このレシピの製作者
栗林マロン:日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ。料理研究家
食事から真の幸せを得るためには、健康を意識した食材と調理法と食事法を心がけることが大切ですね。このサイトでは、食べる喜びと健康的なダイエットのバランスが取れたレシピをご紹介しています。どうぞ、お役立てください!
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