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動画:梅酒のおいしい飲み方
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動画:梅酒の色々な飲み方・割り方レシピ梅酒のおいしい飲み方

梅酒のおいしい飲み方・割り方・アレンジ
梅酒のおいしい飲み方を紹介する動画レシピです。オンザロックやソーダ割りのチューハイ、飲むヨーグルトで割ったラッシー、牛乳とオレンジジュースで割ったカクテルも楽しめます。寒い日はお湯割りでどうぞ。

材料(適量)

オンザロック

  • 梅酒
  • 大きめの氷

ソーダ割り

  • 梅酒
  • 大きめの氷
  • 炭酸

ラッシー(飲むヨーグルト割り)

  • 梅酒
  • 飲むヨーグルト

牛乳+オレンジジュース割り

  • 梅酒
  • オレンジジュース(100%果汁)
  • 牛乳

作り方(レシピ)

梅酒の作り方はこちらをご覧ください。

オンザロック

  1. 大きめの氷を、グラスの高さの半分ほど入れる。溶けにくく、味が薄まりにくい。
  2. 氷の高さまで梅酒を注ぐ。
  3. マドラーで軽くステアし、梅酒と氷をなじませる。

ソーダ割り

  1. グラスに氷を多めに入れる。
  2. 梅酒をグラスの半分ほどまで注ぐ。梅酒とソーダの割合は1:1が目安。
  3. よく冷やしたソーダを、炭酸が抜けないようグラスの内側に沿わせて静かに注ぐ。
  4. 炭酸が抜けないよう、軽くステアする。
  5. お好みでレモンの輪切りを飾る。

ラッシー(飲むヨーグルト割り)

  1. グラスに氷を多めに入れる。
  2. 梅酒をグラスの半分ほどまで注ぐ。梅酒と飲むヨーグルトの割合は1:1が目安。甘さを抑えたい場合は1:3にする。
  3. 飲むヨーグルトを注ぐ。
  4. 軽く混ぜる。
  5. お好みでミントの葉を飾る。

牛乳+オレンジジュース割り

  1. お好みの量の梅酒をグラスに注ぐ。
  2. 適量の氷を入れる。
  3. 分離を防ぐため、オレンジジュースを先に適量加える。
  4. 牛乳をオレンジジュースと同量加える。
  5. 軽く混ぜる。

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栗林マロン野菜ソムリエこのレシピの製作者
栗林マロン:日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ。料理研究家
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