水ようかん - レシピ [ 作り方 ]
水ようかん：水羊羹は、羊羹より水分を多くして、砂糖と小豆餡を寒天で固めて作ります。砂糖は加えなくても餡の甘さだけで十分。さっぱり、すっきりとした甘さ控えめの水ようかんだから、ダイエット中でも安心。
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| 水ようかん | |||||||||||
 寒天は水に浸す時間が短いと、煮た時に溶けにくいです。十分にやわらかく戻しておきましょう。 |
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水ようかんの材料 （6個分） 棒寒天‥‥1/2本 市販の練りあん‥‥260g 水‥‥300cc 塩‥‥ひとつまみ 芋羊羹 甘栗の栗蒸し羊羹 甘露煮の栗蒸し羊羹 |
水ようかんの作り方
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